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Brasato senza Brodo

Trovato 21 ricette

DIFFICOLTÀ

Brasato di petto d'agnello ripieno - Gordon[...]

Ingredienti » Agnello 3 petti » Origano 1 cucchiaio e mezzo » Peperoncini Secchi 1 cucchiaio e mezzo » Limone 2 » Acciughe 90 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Brasato al barolo - Anna Moroni

Ingredienti » Polpa Di Manzo 1 kg » Barolo 1 lt » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 gambo » Chiodi Di Garofano q.b »[...]

Fonte: ricettemania.it

Brasato alle prugne

Ingredienti » Manzo 800 gr » Cipolle 2 » Carote 3 » Prugne Secche 250 gr » Uvetta Sultanina 30 gr » Burro 30 gr »[...]

Fonte: ricettemania.it
il brasato al barolo 2

Ingredienti 2 sp Aglio qb Bacche Di Ginepro 60 g Burro qb Cannella 1.5 kg Cappello Del Prete 2 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 1 bi Cognac 3 rm[...]

Fonte: donnamoderna.com
brasato di lepre

Tweet ricetta semplice e tradizionale (e preparazione) della mia amica Roberta, che si intende di cacciagione, in quanto tiene un marito "doppietta"[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
Brasato al Barolo

Il brasato al barolo è uno dei piatti più rappresentativi della cucina piemontese e molto diffuso anche all'estero. Deve la sua fama all'alta qualità degli[...]

Fonte: fooditalianblog.blogspot.it
Brasato al vino buono

Lezione n° 34 Precione, culaccio, pezza, culatta, sottofiletto, culatello, cima di straculo,punta di cascia : alcuni dei nomi con i quali nelle varie[...]

Fonte: gourmandia-chef.blogspot.it
Brasato di manzo di Diana per

Diana è stata l'organizzatrice del Raduno di Bordighera di cui tante volte ho già parlato nel mio diario. Quello che mi piace di lei, per quel poco che l'ho[...]

Fonte: lesmadeleinesdiproust.blogspot.it
Brasato di asinina

Siamo in piena vendemmia, i vini rossi stanno fermentando nel tino in tutt'Italia e noi dell' Italia nel piatto vorremmo proprio festeggiare questo momento[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it
Brasato provenzale

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 60 g Lardo 900 g Manzo Fusello qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoni qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
BRASATO AL BAROLO (3)

1500 G Polpa Di Manzo Grasso Di Prosciutto Crudo 2 Cipolle 2 Carote 1 Gambo Sedano 1 Foglia Alloro Alcune Foglie Salvia 1 Rametto Rosmarino 3 Bicchieri Vino[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
BRASATO AL BAROLO (6)

800 G Carne Di Manzo Magra (coscia) 50 G Pancetta 50 G Burro 1 Spruzzata Brandy Farina Per La Marinatura: 1 Bottiglia Vino Barolo Non Molto Invecchiato 3[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
BRASATO ALLE CIPOLLE

1000 G Polpa Di Manzo Poco Grassa 1000 G Cipolle 30 G Pancetta (fette Da 30 G) Sale Pepe Steccate la polpa con la pancetta tagliata a bastoncini e legatela[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
BRASATO CON LE PRUGNE

500 G Carne Di Manzo 200 G Prugne Secche 50 G Pancetta 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1 Carota 1 Gambo Sedano 50 Cl Vino Rosso Olio D'oliva Burro Sale Pepe[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
BRASATO CON PANCETTA

2000 G Fesa Di Manzo Sale Pepe Bianco 150 G Pancetta Affumicata 1 Cucchiaio Timo 200 G Carote 300 G Sedano Rapa 200 G Cipollotti 50 Cl Vino Rosso 10[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm

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