Brioche con Panna

Ingredienti 20 g Burro 100 g Canditi 1 n Cannella Stecca .5 l Grappa 100 g Mandorle A Lamelle 1 n Melagrane 50 g Miele Millefiori 10 cl Panna Fresca 1 n Pasta[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 300 g Fragole 2 cu Latte 5 g Lievito Di Birra qb Sale 1 n Tuorlo 2 n Uova 2 bi Vin Santo 2 cu Zucchero Di Canna 1 cu Zucchero[...]

Era da tanto tempo che non preparavo delle brioche per la colazione, poi l'altro giorno, ho deciso di provare questa ricetta che mi ha sempre affascinato;[...]

E' arrivato il venerdì , che giorno particolare il venerdì ... A 12 anni non vedevo l'ora che arrivasse perchè poi rimaneva solo il sabato mattina di scuola, e[...]

Ingredienti: per l'impasto 250 gr. di farina Manitoba 250 gr. di farina 00 100 gr. 80 gr. di zucchero semolato 15 gr. di lievito di birra 3 uova grandi intere[...]

Ingredienti: 4 cornetti di brioche (i miei ), 8 nocciole, 8 confetti di cioccolato, 4 cucchiai di nutella, 2 cucchiai granella di nocciole, 250ml latte fresco,[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

Mi piace la domenica, si riesce a fare tutto con più calma, nessuna corsa, e ci si ritrova tutta la famiglia insieme anche a colazione. Questo fine settimana è[...]

Pan brioche con lievito madre, confettura di prugne e cocco Ingredienti : 550 g farina 0 200 g lievito madre 2 uova 60 g zucchero 2 cucchiaini miele 50 g panna[...]

Ci siamo quasi, è tempo di riprendere un pò le redini di questo blog. L'estate sta finendo, ma la voglia di tornare alla normalità no. Questa è stata un'estate[...]

Pan brioche con siero di latte di cocco Ma quanto è bello veder lievitare qualcosa? Dalla semplice pizza a piatti più elaborati, la magia sta tutta nel[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

Buona, si mantiene morbida per alcuni giorni dentro ad un sacchetto per alimenti e la ricetta l'ho trovata da lei Ingredienti 250 gr. di farina manitoba 300[...]

Era tanto che volevo provare a farlo ma ultimamente voglia di cucinare : ZERO! Poi l'altra sera mi è venuta l'ispirazione e dopo aver consultato varie ricette,[...]

Oggi vi faccio vedere come preparare le tipiche brioche siciliane "col tuppo", per intenderci quelle con quella piccola pallina sopra, che si mangiano insieme[...]