Cannoli siciliani senza Acqua di fiori d'arancio

Ingredienti per la pasta » Farina 400 gr » Uovo 1 » Sale q.b. » Zucchero 40 gr » Strutto 40 gr » Marsala 90 ml »[...]

Ingredienti per il cannolo » Farina 240 gr » Zucchero 40 gr » Burro 25 gr » Albume 1 » Marsala 1/2 bicchiere » Sale 1[...]

Ingredienti » Farina 1 kg » Nero Di Seppia 28 gr » Ricotta Di Capra 1,2 kg » Gamberetti 700 gr » Limoni 2 » Pistacchi 100[...]

Ingredienti » Farina 150 gr » Zucchero 200 gr » Cacao 1 cucchiaino » Caff

Ingredienti » Zucchero 280 gr » Farina 240 gr » Sale q.b. » Marsala 1 bicchiere » Uova 2 » Cacao 1 bicchierino »[...]

INGREDIENTI*** ...per circa 15 cialde di medie dimensioni : 250 gr Farina Bianca 25 gr Zucchero 25 gr Strutto Mezzo Bicchiere di Marsala Secco Mezzo Cucch...

Ecco una ricetta classica della pasticceria siciliana, i cannoli di ricotta. Sono conosciuti in qualsiasi parte del mondo, ed esistono mille variante. Io vi[...]

Ah, ragazzi! Che week end!Mi riferisco ovviamente all'ambito culinario!!! Sono stata "chiusa" nella mia adorata cucina tutto venerdì e sabato ed ho dato vita,[...]

Ingredienti (per 30 cannoli) : Per i cannoli: 200 gr di farina 20 gr di burro 20 gr di zucchero 1 pizzico di cacao 1 uovo 50 gr di marsala 1 pizzico di sale[...]

Ingredienti: 150 g di farina 1 cucchiaino di polvere di caffè 7 cucchiai di vino bianco secco 1 cucchiaino di cacao 15 g di burro 1 albume 2 cucchiai di[...]

E' diffusa l'idea che il cannolo siciliano, forse perchè molto barocco a vedersi, sia un dolce assai complesso da realizzare. In realtà sia la sfoglia del[...]

La Sicilia a casa tua... Ho deciso di preparare questi deliziosi cannoli per la prima volta al compleanno della mia sorellina. Mi piace rischiare vero? :)[...]

Per 24 cannoli: 250 g di farina “00”, 1 uovo intero, 1 tuorlo d’uovo, e 30 g di burro e 50 g di nocciole tritate, e pizzico di cannella e 30[...]

Come ho più volte sottolineato, preparare dolci è la cosa che amo di meno. Questo per diversi motivi, primo tra tutti che i dolci sono matematica, vanno[...]

Mamma:"Prooontooooo?" Angela:"Ciao Mamma . Volevo la ricetta dei cannoli che facciamo di solito perché non me la sono mai appuntata, la cerchi e ti richiamo[...]