Caprese senza Gelato Senape Zucchine Acqua

Questa è una rivisitazione della tradizionale caprese, una rivisitazione diciamo forzata, perchè mi era venuta una voglia improvvisa di mangiare questo dolce[...]

Eccomi qui !!! E' passato da poco il mio compleanno (praticamente 2 mesi !!!) e per l'occasione ho preparato la mia mitica CAPRESE !!! Dato che è una delle[...]

Torta meravigliosa, tradizionale, adatta a chi deve o vuole eliminare la farina, senza rinunciare a due elementi golosi per natura, cioccolato fondente e[...]

Da una ricetta di Sale e Pepe. Ingredienti 200 gr di mandorle spellate 200 gr di cioccolato bianco 5 uova intere 150 gr di zucchero 150 gr di burro 4 limoni[...]

Pensiamo al classico made in Italy,quello da gustare comodamente rilassati su una terrazza riparata dal sole. Il mare e la terra si legano insieme, creando[...]

Ebbene sì, ogni quattro anni mi faccio prendere dalla febbre del mondiale e tifo per la Nazionale anch'io! E puntualmente, ogni quattro anni non posso fare a[...]

Secondo la cultura giapponese, il cibo deve essere mangiato prima con gli occhi e poi con la bocca e questo significa che deve essere presentato nel piatto con[...]

Piatto unico? Antipasto (un po' calorico)? Secondo piatto vegetariano? Comunque si decida, servire una bella burrata di mezzo chilo con pomodori costoluti ben[...]

L'estate per me in cucina è sempre stata sinonimo di grandi insalate e soprattutto CAPRESE! La caprese è veramente un piatto che adoro, due ingredienti (3, se[...]

Questa ricetta l'ho scoperta qualche tempo fa, su un blog molto carino e pieno di ricette stuzzicanti, Dinner at Mary's (Grazie Mary!). Già dalle sue foto mi[...]

Bonjour care/i amiche/i. Passato bene il fine settimana? Qui benissimo, una giornata soleggiata e calda da sembrare quasi primavera. La ricetta di oggi è un[...]

Quando le materie prime sono eccezionali non servono molti artifici per un piatto perfetto, è il caso di questa caprese in piedi, che in effetti non è una[...]

Buon lunedì...finalmente l' estate sembra essere arrivata ed oggi è una giornata calda e abbastanza bella! :) Alla fine della settimana prossima dovrei partire[...]

CAPRESE DI BRESAOLA E MOZZARELLA... Ingredienti per n. 4 persone: n. 20 fette di bresaola, n. 5 mozzarelle di medie dimensioni, olio extravergine, sale e pepe.[...]

Ingredienti per 2 persone: 1 mozzarella di bufala affumicata, 2 pomodori insalatari, timo fresco, basilico, la scorza di 1 lime, q.b olio evo e sale Quanti di[...]