Cassata senza Farina

Ingredienti 50 g Biscotti Savoiardo 200 g Canditi 5 dl Panna Da Montare 300 g Ricotta Vaccina 1 bu Vaniglina 4 cu Vermouth Dolce 100 g Zucchero Semolato[...]

Ingredienti 1 cu Canditi 30 g Cioccolato Al Latte qb Grand Marnier qb Limone Succo Fresco 2 pz Marzapane qb Pan Di Spagna 500 g Ricotta Vaccina 150 g Zucchero[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 1 » Ricotta Di Pecora 500 gr » Zucchero A Velo 250 gr » Vanillina q.b. » Frutta Candita 50 gr[...]

Ingredienti » Glucosio q.b » Aceto q.b » Limone q.b » Marzapane q.b » Zucchero q.b » Marzapane q.b » Ricotta q.b[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 200 gr » Burro 200 gr » Zucchero A Velo 1509 gr » Tuorli 4 » Cacao Amaro 60 gr » Croccante 70[...]

Ingredienti 400 g Crescenza 20 g Gelatina In Fogli 100 g Mostarda 200 g Pane Di Segale 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale Preparazione 200 g di pane di[...]

Ingredienti qb Alchermes 100 g Biscotti Savoiardo 70 g Cioccolato Fondente 100 g Frutta Candita 15 g Gelatina In Fogli 1.5 dl Latte 3 cu Marsala 2 dl Panna[...]

Ingredienti 1 n Albume 50 g Frutta Candita 200 g Gelato Al Cioccolato 600 g Gelato Al Pistacchio qb Liquore All' Arancia 50 g Mandorle Pralinate 250 ml Panna[...]

Ingredienti 20 g Arancia Candita 6 n Bacche Di Ginepro 100 g Cioccolato Fondente 4 n Lingue Di Gatto 150 g Panna Fresca 15 g Pistacchi Freschi 100 g Ricotta[...]

Ingredienti 1 bi Alchermes 100 g Amaretti 200 g Biscotti Savoiardo 100 g Biscotti Secchi 150 g Burro 150 g Cioccolato Fondente 3 n Uova 150 g Zucchero[...]

Ingredienti 30 g Canditi 30 g Cioccolato Fondente qb Gelatina Di Ribes 50 g Nocciole 1 dl Panna Montata 300 g Ricotta Vaccina 200 g Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti qb Acqua Di Fiori D'arancio 1 vs Albicocche Gelatina qb Cannella 80 g Cioccolato Fondente qb Confettini D'argento 125 g Frutta Candita 1 ci[...]

Ingredienti 30 g Cioccolato Fondente 30 g Frutta Candita 300 g Frutti Di Bosco 50 g Nocciole 1 dl Panna Da Montare 300 g Ricotta Vaccina 300 g Zucchero[...]

Cos'è??? vi sembra uno scherzo di carnevale???? la CASSATA, baluardo, simbolo, orgoglio della nostra sicilianità....un gateau di patate??? Ebbene si!!! E' un[...]

IL CUORE DELLA SICILIA Senza dubbio il dolce simbolo della nostra terra, la cassata si presenta come uno sfoggio di colori e uno spettacolo di sapori ricchi di[...]