Crema funghi con Patate

Ingredienti 1 sp Aglio 6 dl Brodo Vegetale 600 g Funghi Misti 2 n Ginepro Bacche 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate qb Sale 2 rm Timo 2 n Zucchine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 25 g Farina 40 g Funghi Porcini Secchi 1 n Gambo Di[...]

Questa ricetta è un tentativo di riprodurre una ricetta MERAVIGLIOSA provata in Portogallo . E' una crema di funghi e pollo, chiunque vada a Porto la DEVE[...]

Io ho una passione viscerale per le creme, le zuppe e i brodi. Infatti mi trovo benissimo nei paesi nordici e in Portogallo, dove la zuppa del giorno la si[...]

L'autunno è una stagione ricca di colori che a me non piace in particolar modo, ma mi diverto ad osservare i paesaggi e notare che ogni giorno i colori degli[...]

L'autunno è una stagione ricca di colori che a me non piace in particolar modo, ma mi diverto ad osservare i paesaggi e notare che ogni giorno i colori degli[...]