Faraona ripiena con Vino

Ingredienti 1 sp Aglio 3 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Faraona 1 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pancetta Di Maiale 60 g Pane Grattugiato qb Pepe qb[...]

Questo fine settimana mi son goduta la mia città, si inizia a "respirare" aria di Natale, le luminarie nelle strade sono già appese, in attesa di essere[...]

Ingredienti per 8/10 persone: - 1 faraona grande di Kg 1.7 - 500 gr. di carne trita mista: pollo, tacchino - 1 fetta di pancetta fresca tritata - grana padano[...]

La faraona arrosto era uno dei cavalli di battaglia della mia nonna, e spesso era sulla tavola della domenica quando ero piccola Da questi ricordi ho preso[...]

La Faraona, altrimenti detta 'gallina di Numidia' (regione nordafricana che mi riporta alle guerre puniche), è una specie di pollo ma più pregiato, le sue[...]

La faraona arrosto era uno dei cavalli di battaglia della mia nonna, e spesso era sulla tavola della domenica quando ero piccola Da questi ricordi ho preso[...]

1 Faraona 200 G Salsiccia 100 G Olive Verdi Snocciolate 300 G Funghi 100 G Lardo 50 G Burro 3 Filetti D'acciughe 1 Tartufo 1 Rametto Salvia 1 Rametto Timo 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.2 kg Faraona 50 g Latte 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Prezzemolo 100 g[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 200 g Cipolline 1 kg Faraona 80 g Fegatini Di Pollo 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pancarre' 150 g Pancetta Coppata 300 g[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Faraona 1 dl Latte 150 g Noccioline Tostate qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Faraona 200 G Salsiccia 100 G Olive Verdi Snocciolate 300 G Funghi 100 G Lardo 50 G Burro 3 Filetti D'acciughe 1 Tartufo 1 Rametto[...]

FARAONA RIPIENA E CAVOLFIORE GRATINATO Ingredienti: una faraona da kg 1,200 circa pulita, 500 gr di polpa di maiale tritata due volte, 50 gr di mortadella[...]

Ingredienti: 1 faraona disossata (600g), 200g carne macinata di manzo, 150g salsiccia di maiale, 2 fette di pancetta tesa tagliate spesse (100g), 350g peperoni[...]