Fettuccine senza Olio

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Carote 1 hg Cipolla qb Curry 1 cu Fecola Di Patate 2 hg Funghi Secchi 2.8 hg Pasta All'uovo qb[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 1 n Gambo Di Sedano qb Grana 300 g Pasta Di Semola qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti » Fettuccine 320 g » Burro 50g » Parmigiano 100 g » Panna Da Cucina 300ml » Prezzemolo 1 cucchiai » Aglio q.b.[...]

Ingredienti » Panna 1 tazza » Parmigiano 1/2 tazza » Pepe q.b. » Burro 30 gr » Noce Moscata 1 pizzico » Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Tartufo Nero 1 » Burro 100 gr » Parmigiano q.b. » Sale q.b. Preparazione: Mettere[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 4 cu Grana 6 cu Panna Da Cucina 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 300 g Radicchio Chioggia qb Sale Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti qb Cannella 400 g Farina .5 n Limoni Dolci 300 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 4 n Uova .5 bi Vodka[...]

Ingredienti 70 g Burro 1 n Cipolla 400 g Farina 100 g Funghi Champignon qb Grana qb Sale 4 n Uova qb Vino Bianco 100 g Vitello Cuore 100 g Vitello Fegato[...]

Ingredienti 300 g Farina 1 l Latte qb Sale 3 n Uova Preparazione ingredienti 1 l di latte sale per la pasta 300 g di farina bianca 3 uova (oppure 400 g di[...]

Ingredienti 150 g Burro 300 g Farina 150 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 3 n Uova Preparazione ingredienti 150 g di burro di pura panna tenuto in acqua fresca[...]

Ingredienti 100 g Burro 4 cu Panna Fresca 80 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe Preparazione Fai sciogliere a bagnomaria in un pentolino 100 g di[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Sale q.b. » Gherigli Di Noci 150 gr » Miele 80 gr » Pangrattato 40 gr Preparazione:[...]

Ingredienti : 500 gr. di fettuccine, 12 noci, 1/4 di panna, 40 gr. di burro, sale, formaggio grattugiato. Procedimento : fate lessare la pasta in acqua[...]

Eterno dilemma, cipolla si o cipolla no? Io sposo la tesi "cipolla no" purché si scelga dell'ottimo guanciale. ingredienti per 4 500 g di fettuccine fresche[...]

Quanto mi piace la farina integrale!!!! oggi ho fatto la pasta a mano per la prima volta con questa farina e che dire... il risultato è stato sublime...MA CHE[...]