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Il salmone affumicato deriva da un metodo di conservazione che può essere effettuato in due modi dopo aver pulito ed eviscerato il pesce fresco. Affumicatura a[...]
Fonte: ilpomodororosso.blogspot.it![Fettuccine di castagne con porri salsiccia e[...]](/cache/a6/a6feec45912c920b1d596741ceae1eba.jpg)
“….. nelle montagne dove si raccoglie poco grano, si seccano le castagne su grate al fumo e poi si mondano e se ne fa farina che valentemente[...]
Fonte: ilpomodororosso.blogspot.it![Fettuccine all'uovo d'oca e fonduta di[...]](/cache/42/42fa76afe6090ba7ee65084d532d6e0d.jpg)
La Casciotta d’Urbino D.O.P. è un formaggio che ha origini antichissime. Il suo nome deriva da un errore di trascrizione di un impiegato che scambio la[...]
Fonte: ilpomodororosso.blogspot.it
L’asparago è una pianta selvatica originaria del bacino mediterraneo e, in particolare, delle regioni centrali e settentrionali dell’Europa,[...]
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