Fonduta con Cipolle

Ingredienti 1 mz Bieta 1 l Brodo Vegetale 2 n Carote 350 g Carpaccio Di Manzo 6 fo Cavolo Cinese 1 mz Cipollotti 1 n Daikon qb Erba Cipollina 200 g Tofu[...]

Ingredienti 8 cu Aceto Di Riso 1 sp Aglio 300 g Agnello Filetto 1 n Cavolo Cinese 1 cu Chili 4.5 n Cipollotti qb Olio Di Semi Di Arachidi 1 cu Olio Di Sesamo[...]

Ingredienti 4 n Broccoli 20 g Burro 2 n Carciofi .5 n Cardi 4 n Cimette Di Cavolfiore 2 n Cipolla 1 ci Farina 400 g Fontina 1.6 dl Latte 2 n Limoni 2 n Patate[...]

Ingredienti qb Aglio qb Cipolline Sott'aceto qb Crostini Di Pane 200 g Emmental qb Fecola Di Patate 400 g Formaggio Gruyere 1 bi Kirsch 1 n Limoni qb Noce[...]

Per 4/6 persone: Scaldare a 68°C 250 cc di la panna "Culinaire Debic" o altro tipo,aggiungere 130 gr di Grana media stagionatura,mescolare bene[...]

Ingredienti: 1 pagnottella ai cereali (la mia ), 1 forma di camembert da 250g, 3 fili di erba cipollina Tagliare la calotta alla pagnottella, posizionare al[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Cavolo Verza 1 n Cipolla Rossa 100 g Fontina qb Latte qb Noce Moscata 4 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva qb Pepe 200 g Polenta A[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Amido Di Mais 1 mz Basilico Fresco qb Capperi 1 n Cipolla 200 g Emmental 200 g Fontina qb Origano Fresco qb Pane Tostato qb Pepe[...]