Fricassea senza Vino

Ingredienti 8 fo Basilico Fresco 2 n Carciofo 100 g Fagiolino 4 cu Olio Di Oliva 100 g Piselli Freschi qb Prezzemolo qb Sale 100 g Taccole 1 n Zucchine 1 mz[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 400 g Fagiolini qb Grana 1 bi Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 4 ft Pancarre' qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 n Uova Preparazione 400[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 50 g Burro 6 n Carciofi Romaneschi 1 n Cipolla qb Farina 2 n Limoni 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe 3 rm Prezzemolo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti » Funghi Champignon 1 kg » Cipolle 2 » Pollo 1 kg di petto » Asparagi 500 gr di punte Preparazione: Scaldare i funghi a[...]

Ingredienti » Carciofi 10 » Tuorli 4 » Burro 30 gr » Olio 3 cucchiai » Parmigiano qualche cucchiaiata » Pangrattato 1[...]

Ingredienti » Animelle Di Vitello 500 gr » Cipolla 1 » Tuorlo 1 » Limone 1 » Burro 50 gr » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti .5 sp Aglio .5 n Arance .5 bi Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 1 kg Coniglio .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive Nere qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7 fo Basilico Fresco 350 g Funghi Ovuli 1 n Limoni 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe qb Sale 3 n Tuorlo Preparazione[...]

Ho aderito alla proposta lanciata sia su Face Book che su Coquinaria da Lasuafra, al secolo Francesca: " Per ricordare la nostra amica Serena nel suo regno: la[...]

Ingredienti per 4 persone 500 g di pomodori perini maturi 30 g di burro 5 melanzane 2 uova, 1 limone 1 cipolla 1 spicchio d’aglio prezzemolo, olio sale,[...]

Chiamatelo come volete, fricassea o spezzatino, questo piatto e' l'emblema della semplicita' unita al gusto. Ospiti improvvisi, veloce e facile, si mettono[...]

Ingredienti qb Burro 30 n Carote Novelle 12 n Cipolline 150 g Fagiolini 3 mz Lattuga qb Olio Di Oliva 150 g Pancetta Tesa 250 g Patate Novelle 250 g Piselli[...]

500 G Agnello 3 Carciofi 1 Limone 100 G Olive 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Olio Di Semi Tagliare la carne a cubetti, pulire i[...]

800 G Fesa Di Vitello 50 G Burro 3 Tuorli D'uovo 1/2 Cipollina 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Pizzico Timo (facoltativo) 2 Foglie Alloro Poca Farina 75 Cl Brodo 10[...]

8 Cosce Di Pollo 200 G Funghi Freschi 2 Tuorli D'uovo 4 Cipolline 1 Carota 1 Mazzetto Odori 1 Manciatina Prezzemolo 1 Scodella Brodo 5 Cl Panna Liquida Poca[...]