Hamburger senza Farina

Ingredienti 300 g Fava 50 g Guanciale 400 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Secco Macinato 100 g Pecorino Fresco qb Pepe 1 rm[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa qb Lattuga 500 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pomodori Da Insalata qb Sale 2 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 3 n Cipolla Rossa 600 g Manzo Tritato 2 cu Miele qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 40 g Pomodori Secchi qb Sale 1 mz[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 100 g Groviera 4 ft Pancarre' qb Pepe 1 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo 2 ft Prosciutto Cotto qb Sale 500 g Vitellone Carne[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carote 1 n Cipolla Rossa 1 n Finocchio 400 g Maiale Polpa 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco qb Pepe 4 n Pomodori[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 600 g Maiale Lonza 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Pepe In Grani 1 rm Rosmarino qb Sale 4 n Uova Preparazione 600 g di[...]

Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di carne di vitello macinata 70 gr. di carne magra di maiale macinata 200 gr. di quartirolo lombardo Mauri 1/2 cucchiaino di[...]

Ricetta facile e veloce per una cena da fast food Amate gli hamburger, ma pensate che nei fast food non siano sani? Allora cucinateli in casa seguendo questa[...]

Maggio, il mese che in assoluto preferisco! É il mio mese... La Primavera che esplode, i colori che invadono, i profumi dei fiori d'arancio che adoro...non c'è[...]

Cara Cri, non sai quanto avrei voluto continuare a sperimentare le tue ricette, una più appetitosa dell'altra, una più invitante dell'altra, ma come si suol[...]

Hamburger di patate (viola) con pistacchi e grana Ed eccomi con una nuova ricetta, per accontentare i più piccoli ma anche per i grandi e se avete ospiti[...]

In questi giorni, complice il bel tempo, sono sempre in giardino con bimbo e cucciola a seguito, siamo "quasi" veri contadini. Stremato al pomeriggio il mio[...]

Io sono esuberante. Lei è tranquilla. Io sono aggressiva. Lei è calma. Io adoro il sale.E lo uso. Lei non sopporta le cose salate.Non lo usa quasi. Io adoro il[...]

Ingredienti (x 4pz): 600 gr di macinato di manzo 3 cucchiaini di spezie Cajun Usa ( orodorienthe ) 4 cucchiai d'acqua sale Mettere il macina in una ciotola,[...]

Ieri avevo nel frigorifero della carne macina e non volevo fare le solite polpette o il solito polpettone...Così mi sono ricordata che qualche giorno[...]