Linguine senza Granchio

.... Ancora un primo piatto a base di pesce e piselli..... In genere quando cucino cerco di dosare le quantità in modo che non ci siano avanzi, in quanto se[...]

Questa ricetta mi ha salvato tante volte all'ultimo momento, quando al'improvviso hai gente a cena ma non hai voglia di far mangiare ai tuoi ospiti la[...]

Ennesima serata con frigo vuoto e amici dell'ultimo minuto che si autoinvitano: "Perchè tanto l'Alexa ha il blog e quindi cucina per tutti!"... Bello eh?! Ma[...]

Quella che vi presento oggi è una ricetta particolare e raffinata, da preparare per importanti occasioni. Scoprirete quant'è semplice e delicata, farete un[...]

Non la classica paglia e fieno, ma un'alternativa in giallo e nero con un condimento di carciofi e molluschi. Due tipi di linguine, classiche ed al nero di[...]

Pasta all'avocado con code di gambero saltate Oggi avevo voglia di mangiare qualcosa di un po' esotico, è nata così la pasta con salsa di avocado e gamberi. Si[...]

La trota salmonata affumicata è più delicata e meno grassa del salmone. Unita a una zucchetta Hokkaido adeguatamente speziata, diventa un condimento davvero[...]

Ricordo. Metà anni '80. Uno dei primi inviti ufficiali rivolti ai miei suoceri, una domenica a pranzo. Su una rivista, all'epoca uscì la ricetta di una pasta[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr linguine, 250 gr asparagi, 100 gr salmone affumicato, uno scalogno, 50 gr burro, 50 ml panna fresca, sale, pepe. Pulite gli[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 280 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 120 g Salmone Filetti Preparazione 280 g di[...]

Ingredienti: Astice tagliato in due pomodorino pachino una scatoletta 1 spicchio d'aglio prezzemolo e basilico olio evo pepe q.b. linguine 30 gr di salmone[...]

Mi sono interessata per davvero al cibo all'età di 22 anni, proprio quando il desiderio di indipendenza, sotto tutti gli aspetti, iniziava a farsi strada[...]