Linguine senza Philadelphia

Ingredienti » Olio q.b. » Aglio 1 spicchio » Peperoncino q.b. » Vongole 1 kg » Spaghetti 280 gr » Bottarga q.b.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 25 g Bottarga qb Olio Di Oliva Extravergine 360 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoni qb Sale 1 mz Timo 800 g Vongola Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Bottarga qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 n Pomodorini Sardi qb Sale 6 n Zucchine Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Bottarga qb Erba Cipollina 6 n Fiori Di Zucca qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 6 n Pomodorini Sardi qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Bottarga 200 g Cardi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino 3 n Pomodori Maturi qb Sale[...]

Sapore deciso e particolare unendo l esperienza di due grandi aziende nel mio caso Valdigrano e Campisi Conserve. Sapori ed ingredienti semplici rendono[...]

... E così oggi sono iniziati gli esami di maturità! Sono tornata indietro di qualche anno, ma in realtà mi sembra ieri e l'emozione si è affacciata nel bel[...]

Ennesima serata con frigo vuoto e amici dell'ultimo minuto che si autoinvitano: "Perchè tanto l'Alexa ha il blog e quindi cucina per tutti!"... Bello eh?! Ma[...]

Prima richiesta del blog. Mi sento tra l'imbarazzata e l'inorgoglita: abbiate pazienza, sono proprio una neofita. Prometto una ricetta in serata e passano due[...]

Non la classica paglia e fieno, ma un'alternativa in giallo e nero con un condimento di carciofi e molluschi. Due tipi di linguine, classiche ed al nero di[...]

Un piatto di pasta fresco, leggero e decisamente semplice e veloce da preparare, giusto per riuscire a godere delle belle giornate di sole, senza rinunciare a[...]

Ho incrociato questa ricetta , per caso, girovagando nel web alla ricerca di piatti sfiziosi per smaltire un eccesso di pomodorini. questi pomodorini confit mi[...]

Buongiorno a tutti carissimi !!! Passato bene il w.e.? Da me qui in Sicilia il fine settimana e' stato da paura, una tromba d' aria Domenica ha investito la[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. linguine integrali – 1 burrata piccola (150 gr.) – 40 gr. bottarga di tonno + quella per rifinire – 2[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 g di linguine 1 spicchio d’aglio 150 g di tonno sott’olio vino bianco secco 20 g di bottarga di muggine, anche in[...]