Magatello senza Aglio

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 1 n Carote 1 n Cetriolini Sott'aceto 1 n Cipolla qb Maionese qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n Sedano Coste 200 g Tonno[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 80 g Burro 50 g Capperi Sott'aceto 1 n Carote .5 n Cipolla Bionda 800 g Girello Di Vitello .5 dl Olio Di Oliva Extravergine 1 n[...]

Ingredienti 2 dl Aceto Bianco 1 fo Alloro ( Lauro ) 4 n Carciofini Sott'olio 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 4 n Cipolline Borettane 1 mz Erba[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 mz Basilico Fresco 200 g Burrata 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano .5 n Cipolla 1 mz Erba Cipollina qb Limone[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina qb Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Sale qb Vino Bianco 500 g Vitello[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 cu Finocchio Semi 5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 mz Timo 800 g Vitello Magatello 100 g Zucchero Di Canna[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 cu Capperi Sott'aceto 1 n Carote 4 n Cetriolini Sott'aceto 1 n Cipolla 2 cu Maionese 50 g Pane Raffermo qb Pepe Nero In[...]

Ingredienti qb Brandy 30 g Burro 1 n Cipolla qb Olive Nere qb Olive Pasta (pate) qb Pepe qb Sale 1 dl Vino Bianco 800 g Vitello Magatello Preparazione[...]

» Magatello 1 kg » Pecorino 330 gr » Latte 220 gr » Yogurt 100 gr » Fave 300 gr » Sedano 2 gambo » Carote 2 »[...]

Mio figlio ha imparato questa poesia durante le vacanze di Natale ed io ho pensato, dopo averla ripetuta per l’ennesima volta, che è perfetta anche per[...]

Anche quando è estate e fa caldo , capita di avere ospiti a cena, e allora bisogna trovare una ricetta possimilmente non troppo sfruttata, fresca, che non ci[...]

MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO Ingredienti: 1kg di magatello di vitello, qualche foglia di alloro fresco, olio e.v.o., 150g di prosciutto cotto[...]

Respira il silenzio osserva le sensazioni goditi il momento Esso contiene il tutto. La felicità. (Stephen Littleword) Abbiamo appena finito di cucinare e[...]

Ingredienti 1 ci Capperi 1 n Carote 1 n Cipolla .5 n Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Pasta Di Acciughe 1 n Peperoncino qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Farina 800 g Manzo Magatello qb Marsala 6 cu Olio Extravergine Di Oliva 100 g Olive Snocciolate qb Pepe 150 g Pomodori Sott'olio 1 mz[...]