Moussaka con Pecorino

Ingredienti » Melanzane 2 » Pomodori 200 gr » Patate 2 » Agnello 300 gr di macinato » Yogurt Magro 300 gr » Uova 2 »[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 400 g Agnello qb Cannella 1 n Cipolla qb Cumino Semi 1 kg Melanzane qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere 80 g Pecorino qb Pepe[...]

Oggi il mio pensiero è volato all'isola di Rodi- Grecia . Un luogo emozionante , con i suoi odori, di ulivi, finocchio e basilico. Con i suoi paesaggi e i[...]

Questa deliziosa pietanza deriva dalla cucina greca. Ho il piacere di riproporvi la moussaka, in una mia interpretazione personale in cui sostituisco uno degli[...]

Moussaka di agnello piatto tipico greco PER 4 PERSONE 1 kg di melanzane 400 g di carne trita di agnello 400 g di pomodori 40 g di pecorino grattugiato 25 g di[...]

 Non sei ancora partito e già mi manchi. Il tuo viaggio di lavoro si avvicina a grandi falcate, fermare il tempo impossibile, rimandare[...]

Non sono mai stata in Grecia, mi piacerebbe perchè devono esserci posti meravigliosi da visitare: la cultura, la storia, il mare e la natura si incontrano[...]

Ricca pietanza greca - che si avvicina alla nostra parmigiana - ma con qualche differenza negli ingredienti. Ricetta sostanziosa e gustosissima (come dico[...]

Davanti a un'opera d'arte bisogna comportarsi come davanti a un principe e mai prendere la parola per primi... Altrimenti si rischia di sentire soltanto la[...]

Dosi piccole per la prova generale!! E' piaciuta ...quindi si raddoppieranno le dosi prossimamente! INGREDIENTI:500g di melanzane tonde,1 cipolla bianca[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Agnello Polpa 50 g Burro 1 n Cipolla 50 g Farina .5 l Latte 1 kg Melanzane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di[...]

800 G Melanzane 400 G Agnello Tritato 2 Cipolle 4 Pomodori 1 Ciuffo Prezzemolo Origano Noce Moscata Besciamella Pronta Formaggio Pecorino Olio D'oliva[...]

La Moussaka, o μουσακάς, è conosciuta come piatto tipico della cucina greca ma la sua preparazione è molto diffusa anche in medio-oriente. Sono partita da una[...]

La Moussaka, o μουσακάς, è conosciuta come piatto tipico della cucina greca ma la sua preparazione è molto diffusa anche in medio-oriente. Sono partita da una[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di melanzane 400 g di carne trita di agnello 400 g di pomodori 40 g di pecorino grattugiato 25 g di farina 20 g di burro 1[...]