Paella con Alloro

Ingredienti » Riso 200 gr » Zafferano 1 bustina » Paprika q.b. » Piselli 100 gr » Gamberi q.b. » Scampi q.b. » Cozze[...]

Comincio oggi una collaborazione con un mio lettore, nel frattempo risultato "paesano" e diventato amico, che vive negli USA. Vi avevo già postato una sua[...]

Cari amici bentrovati! Dopo la breve pausa di Ferragosto rieccomi con una nuova ricetta davvero speciale! Sto parlando della Paella de Mariscos , un piatto[...]

Sappiamo tutti che la paella è un piatto spagnolo ma è diventato anche il mio piatto forte. Come tutte le ricette tradizionali esistono numerose varianti: con[...]

Come ogni anno, almeno due volte l'anno, ci cimentiamo un questo tipico piatto spagnolo! Dopo la prima volta che l'abbiamo assaggiata ce ne siamo[...]

Non posso che ringraziarvi per il sostegno e l'affetto che mi avete dimostrato nel precedente post ...questo non può che darmi la carica e la voglia di[...]

P er ricominciare questo nuovo periodo dell'anno un po' più carichi di positività e di entusiasmo, tra scuola e lavoro, domenica a pranzo ho preparato una[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 7.5 dl Brodo Di Pesce 1 n Cipolla 200 g Cozza O Mitilo 200 g Crostacei Misti 200 g Misto Di Pesce Surgelato qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) .5 l Brodo Vegetale 500 g Carciofi 2 n Cipolla 600 g Coniglio 600 g Fave 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Paella di pesce alla Valenciana Ingredienti: 120 g di olio extravergine di oliva 150 g di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio 400 g di riso Bomba (spagnolo)[...]