Pancakes con Noce moscata

Forse giudicherete la ricetta di oggi un pò azzardata e controversa, se siete cuoche che non amano sconvolgere la tradizione la detesterete, se invece siete[...]

Lo so che quando si dice "pancake", a tutti compare davanti agli occhi l'immagine golosa delle frittelle dolci* americane, grondanti sciroppo d'acero...e in[...]

Scroll down for English Ho subito colto l'invito di Valeria del blog Murzillo Saporito a partecipare al bellissimo contest "La ricetta nel cassetto" ....da[...]

Ci sono giorni in cui senti solo il bisogno di andar via. Giorni in cui senti il bisogno di osservare paesaggi diversi, di scoprire cose nuove, di scoprirti e[...]

Questa ricetta proviene dal numero di ottobre 2014 della rivista italiana Jamie Magazine. Vi trascrivo la ricetta e poi a seguire la mia con qualche piccola[...]

Blogger ce l'ha con me. Questo post è sparito per ben due volte. Era una rievocazione, piuttosto grottesca, di una cena fuori un San Valentino di 2 anni fa. Un[...]

Avete presente quelle frittelline americane che si vedono spesso in TV??? Ecco, questa è la ricetta che uso io, è di Danda e sono davvero eccezionali, come[...]

I pancakes sono più conosciuti come specialità dolce, tipica del Nord America, ma anche la versione salata merita particolare attenzione. Sono una sorta di[...]

Lo so che quando si dice "pancake", a tutti compare davanti agli occhi l'immagine golosa delle frittelle dolci* americane, grondanti sciroppo d'acero...e in[...]

L idea era: facciamo i soliti pancakes, però con pochissima farina (integrale) e usando per lo più avena e crusca d'avena, e poi ci aggiungo anche altre cose[...]