Pane dolce senza Burro

Ricetta del libro " Pane fatto in casa " Ingredienti per 1 pagnotta: 400 g di farina bianca forte senza glutine e senza frumento (per me di grano tenero) 70 g[...]

Ciao ragazze, oggi vi propongo una ricettina dolce e buonissima. La ricetta io l ho chiamata pane, ma in origine, è una torta allo yogurt. Di torta ha ben poco[...]

E' vero, so che avevo promesso di non accendere più il forno sino al mio rientro dalle vacanze...ma non ho resistito! Ho scoperto che i dolci lievitati danno[...]

6 giorni fa. Non ricordo un 26 agosto uggioso come quello di quest'anno. Quasi una giornata intera di pioggia costante ed un'atmosfera d'inizio autunno. Che[...]

Ogni tanto penso ai miei famosissimi kili di troppo.... e poi penso a che colazione fare domani... e poi penso... secondo penso pure troppo.... Ogni tanto mi[...]

Una delle più belle scoperte nel campo culinario e' stato per me iniziare ad utilizzare il lievito naturale: la nostra pasta madre ha più di 2 anni, 2 anni e[...]

Come i bambini vado in vacanza e solo ora mi accorgo di aver abbandonato al destino il blog per parecchio tempo. E anche oggi mica ho tanta voglia di scrivere,[...]

Nel mio lungo ed instancabile peregrinar per farine, mi imbattei un giorno, in qualcosa che, fino a quel momento, era stato per me terreno inesplorato. Avevo[...]

Era da un po' che mia figlia mi chiedeva di rifare il pane dole allo zaffernao, il cuchaole - pane tipico della Svizzera francese - le era infatti piaciuto[...]

Pane dolce ai pistacchi "senza lattosio" Pane dolce ai pistacchi senza uova, senza olio e senza derivati del latte Ingredienti 300 g di farina 0 100 g di[...]

Questo mese cucinare per l 'MTC è stato più difficile del solito. Rispettare una ricetta che ha dietro di sè un popolo, la sua storia, mi ha per un attimo, ma[...]

Pane dolce di Shabbat for kids Agli occhi di un bambino, la religione, le preghiere e i luoghi di culto devono apparire come un po’ magici. Qualcosa che[...]

Buongiorno! Come avete passato l'ultimo dell'anno? I miei festeggiamenti sono partiti il 30 e si sono conclusi il primo (!!!) e spero che il nuovo anno[...]

Ancora emmetticì , ancora lo splendido pane dolce dello Shabbat di Eleonora . Questo pane ci ha letteralmente stregati è di una bontà unica e non c'è niente di[...]

A dire il vero questi sono il mio secondo e terzo pane del sabato... Il primo è stato un flop! Solamente perchè non ho trovato un olio extravergine adatto al[...]