Parfait con Farina

Ingredienti per il parfait » Tuorli 2 » Zucchero 65 gr » Latte 75 ml » Cioccolato Fondente 50 gr » Cioccolato Bianco 50 gr[...]

Anzitutto diciamo Benvenuto Dicembre! qui in sicilia nell'aria un tepore che a dir il vero stona un pò con il clima Natalizio,ma in fondo va bene anche così.[...]

Non è facile beccare un dessert che piaccia a tutti! ...certo che se prepari la crema pasticcera.....almeno 2/3 degli invitati li colpisci sicuro! Ed ecco[...]

C’è qualcosa di nuovo oggi nel sole,anzi d’antico; io vivo altrove , e sento che sono intorno nate le viole....Una romantica rima del Pascoli, tra[...]

Stavolta si tratta della mia festa...non voglio perdere tanto tempo, voglio invece preparare un dolce buono e semplice, di quelli da leccarsi i baffi con poca[...]

Oggi vi lascio un'altra ricetta tratta dal corso "Gelati, granite, mousse e semifreddi" del pasticcere Nazzareno Lavini presso la scuola di cucina A tavola con[...]

Per ogni compleanno in famiglia, ci tengo a preparare io il dolce per il festeggiato o la festeggiata. Raramente succede che non sia possibile per me[...]

Ingredienti qb Cannella 50 g Cioccolato Bianco 50 g Cioccolato Fondente 35 g Farina 4 dl Latte 2 dl Panna Di Soia 1.5 dl Rhum 6 n Tuorlo 130 g Zucchero[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Panna fresca 500 ml Cioccolato fondente 100 g Zucchero 120 g Tuorli 5 Per la salsa alla vaniglia Panna fresca 250 ml Latte 75 ml[...]

Ingredienti: per 4 persone Per il parfait: Tuorli 150 g Zucchero 270 g Gherigli di noce 20 g Latte 50 g Panna semimontata 500 g Gelatina 8 fogli Olio[...]

Ingredienti: per 4 persone Per il parfait: Tuorli 150 g Zucchero 270 g Gherigli di noce 20 g Latte 50 g Panna semimontata 500 g Gelatina 8 fogli Olio[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Panna fresca 500 ml Cioccolato fondente 100 g Zucchero 120 g Tuorli 5 Per la salsa alla vaniglia Panna fresca 250 ml Latte 75 ml[...]