Parmigiana melanzane con Sale

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 3 n Melanzane 250 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 400 g Pomodori Pelati qb[...]

Ingredienti » Melanzana 1 » Pesce Spada 1 fette » Pomodori 500 gr » Basilico q.b. » Grana 130 gr » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Melanzane 1 kg » Passata Di Pomodoro 600 gr » Mozzarella 1 grossa » Uova 3 » Farina q.b. » Olio q.b. »[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 20 g Burro 150 g Caciocavallo 80 g Farina 4 n Melanzane 200 g Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Parmigiano qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 2 n Melanzane 250 g Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi 50 g Parmigiano 6 n Pomodori Perini 200 g Riso Baldo qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 2 n Melanzane 200 g Mozzarella Di Bufala 1 cu Olio Di Oliva 4 n Pomodori Maturi qb Sale Preparazione 2 melanzane, 4[...]

Questo piatto può essere non solo un secondo ma anche un ottimo antipasto se servito in piccole porzioni.Gli ingredienti sono quelli della classica parmigiana[...]

Don è un professore di genetica all’ Università di Melbourne e di recente ha fatto una scoperta incredibile: gli uomini sposati sono mediamente più[...]

(scroll down for the english recipe) L' Autunno berlinese quest'anno é stato particolarmente mite e bello, il cielo sereno ed i raggi di sole hanno esaltato a[...]

La parmigiana di melanzane grigliate è una delle mie ricette preferite ed è un' ottima alternativa alla parmigiana di melanzane fritte. Basta grigliare le[...]

Ecco... questa è ancora una volta una di quelle classiche ricette di famiglia che risalgono alla notte dei tempi e di cui ogni famiglia, ogni regione si[...]

In questo periodo sono un po' presa da altri impegni e sto sperimentando nuove ricette. A breve tornerò ad aggiornare il blog quotidianamente. Oggi vi propongo[...]

Ci sono quei piatti che ti riportano indietro nel tempo, a quando non pensavi a nulla che non fosse il gioco, gli amici, i compiti, le interrogazioni, il[...]

Di tutto il corso di cucina questo è in assoluto il piatto che ho preferito ma io non faccio testo, amo talmente tanto le melanzane.. poi appena sento la[...]

E dopo la parmigiana di zucchine, non potevo non presentarvi la parmigiana di melanzane ... preparata nel modo classico e (secondo me) più buona rispetto alle[...]