Parmigiana melanzane con Origano

Ingredienti » Melanzana 1 » Pesce Spada 1 fette » Pomodori 500 gr » Basilico q.b. » Grana 130 gr » Origano q.b. »[...]

Ingredienti 25 g Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 10 fo Basilico Fresco 35 g Capperi Sotto Sale 600 g Melanzane 350 g Mozzarella 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ormai ho preso il via con le ricette light, sono una zia di parola, io! Se c'è una cosa che adoro della primavera e dell'estate, sono le melanzane. Mi[...]

Anche se non è assolutamente tempo di melanzane, ho approfittato di una super offerta al supermercato e ho comprato qualche melanzana tonda . Poichè non si può[...]

La parmigiana di melanzane all'ortodossa è una ricetta dello chef fiorentino Fabio Picchi del ristorante Cibrèo di Firenze. Definito il filosofo-cuoco, tanto[...]

Questa è la "mia" parmigiana. Per non dire quella di mia nonna, sicula di Caltanissetta, indi nissena, ma non so se sia la ricetta "giusta", quella originale[...]

Questo tipo di parmigiana è molto diversa dalla ricetta originale, infatti le melanzane non vengono fritte bensì grigliate, poi vi è il pane tostato, sono[...]

Adoro la parmigiana di melanzane in tutte le sue forme. Dopo anni di prove e riprove trovata la ricetta giusta... x me ... ovviamente! Vista la ricetta del[...]

Parmigiana di melanzane caramellata, croccante di seppia e spuma di parmigiano caldo Ingredienti per 4 persone n° 1 melanzana n° 4 pizzichi di[...]

Parmigiana di melanzane e pesce spada con burrata Ingredienti: 1 melanzana tonda 1 fetta di pesce spada tagliata spessa ½ kg di pomodori rossi S. Marzano[...]

Oggi vi invito a provare una ricetta buonissima , La parmigiana di melanzane, piatto della tradizione napoletana , in versione light e vegan . Una parmigiana[...]

3 melanzane 500 ml passata di pomodoro 300 gr mozzarella (o scamorza affumicata) 50 gr parmigiano grattugiato 1 cipolla basilico, origano sale olio Grigliare[...]

Archiviate le piacevolissime cene di saluto pre-partenza con gli amici più cari, sembrerebbe essere giunto il momento di preparare piatti veloci e quello di[...]

Un piatto revisionato in versione molto light ma senza rinunciare al gusto! Un piatto adatto a tutta la famiglia, l'ideale per chi segue un'alimentazione[...]

Ingredienti: 850g melanzane a fette spesse 1cm, 500g mozzarella a dadini, 700g passata di pomodoro, 170g cipolla tritata, 20g grana grattugiato, 10 foglie di[...]