Passata con Pomodori

Ogni anno la stessa storia, siamo quasi alla metà di settembre e l'orologio biologico della passata di pomodoro comincia a ticchettare preoccupato. Ancora non[...]

Buon pomeriggio amici cari, oggi ho fatto 4 vasi di passata di pomodorini del mio orto. Nonostante la stagione è quella che sapete qualcosa si ricava sempre[...]

“ Dalle ringhiere del balcone pendevano e dondolavano pigre al vento le trecce di fichi (…). Davanti all'uscio, sulla strada, sotto agli stendardi[...]

Oggi è stato un giorno di festa. Ho seguito i ritmi delle mie voglie, senza sforzarmi, senza le mie solite "scalette" e indovinate dove sono finita?![...]

Con il resto dei pomodori e cipolle avanzate dalla passata di pomodoro fatta prima ho preparato questa passata di pomodoro alle melanzane. Seguendo la ricetta[...]

Qualche settimana fa la mia amica Marilyn mi ha regalato pomodori e cipolle del suo orto, due giorni dopo anche il socio di mio marito mi ha inviato una[...]

Ingredienti: 700 gr di polpa di pomodoro, 50 gr di cipolla, 1 spicchio d'aglio, 20 gr di colla di pesce, basilico, sale, pepe. Preparazione: Mettete a bagno in[...]