Pastiera napoletana senza Cannella

Ingredienti 3 cu Acqua Di Fiori D'arancio 300 g Farina 250 g Grano 2 dl Latte 1 cu Maizena 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 3 n Tuorlo 4 n Uova qb Vaniglia 300 g[...]

Ingredienti qb Acqua Di Fiori D'arancio 150 g Burro 3 cu Canditi 300 g Farina qb Grano Cotto 2.5 dl Latte qb Maizena 500 g Ricotta Vaccina 8 n Uova 1 n[...]

Ingredienti » Burro 230 gr » Zucchero 200 gr » Vanillina mezzo cucchiaio » Miele 1 cucchiaino » Lievito In Polvere 1 pizzico[...]

Ingredienti per la pasta frolla » Zucchero 200 gr » Burro 200 gr » Vaniglia 1 baccello » Uova 2 » Sale q.b. » Farina 500[...]

Ingredienti per la frolla » Farina 00 500 gr » Burro 150 gr » Zucchero A Velo 200 gr » Uova 3 » Tuorli 2 » Succo Di[...]

La nonna è sempre la nonna e, nonostante i suoi 89 anni, quando arriva la Pasqua ci riesce sempre a stupire con le sue profumatissime pastiere. Lei è di[...]

So benissimo che Pasqua è già passata, e questo dolce si prepara proprio per quella ricorrenza, ma noi non abbiamo proprio avuto tempo, quindi ci siamo messe[...]

Come ogni anno a Pasqua non può mancare la pastiera a chiudere il pranzo, la preferisco di gran lunga alla colomba che così come il panettone e il pandoro non[...]

Lo so, il post è leggermente fuori tempo massimo, ma a casa mia la pastiera non si prepara mai troppo in anticipo, si prepara il venerdì per aprirla la[...]

ingredienti: 2 uova 8 tuorli 250 g ricotta 80 g grano cotto 500 ml latte 350 g farina (300 g per la frolla, 50 g per la crema) 125 g burro ammorbidito 350 g di[...]

Ingredienti: Per la frolla: 300 gr di farina 150 gr di burro 80 gr di zucchero 1 uovo la scorza di un'arancia grattugiata Per la farcia: 200 gr di grano cotto[...]

Vi auguro una buona e serena Pasqua con questa pastiera. E' la prima volta che la preparo, e ho sostituito i canditi con le gocce di cioccolato, che a casa mia[...]

Tipica del periodo pasquale la Pastiera Napoletana è un dolce tradizionale, campano. Ma nonostante sia tradizionale le varianti non posso certo mancare, da[...]

Ieri sera sono stata a un corso di cucina napoletana con mia sorella, un vero privilegio, io e lei e Marina Schisa vedi qui , la cuoca napoletana che ci ha[...]

Lo ammetto: questa è una delle mie più grandi soddisfazioni! La pastiera napoletana è uno dei miei dolci preferiti da sempre ed ho sempre provato una sana[...]