Piadina senza Zucca Pancetta Semi di sesamo

Sono pronta per il mio secondo MTC. Anche questo mese tema fantastico: la piadina. Ricetta base del blog L'Ombelico di Venere di Tiziana, che ha vinto[...]

E chi lo ha detto che lo street food non può essere salutare?? Questa è la versione della piadina romagnola con farina integrale e senza strutto (come invece[...]

Nell'ambito del gioco Piadamundial, organizzato dall' MTC blog , ho rappresentato la Svizzera... Ho pensato e ripensato a quali ingredienti utilizzare ed dopo[...]

Chi non conosce la famosa piada romagnola? Quel panino di pasta sottile e sfogliata cotta sul testo e ripiena di ogni ben di Dio.... ve lo ricordate vero?[...]

QUESTO E' UN PIATTO A CUI NON SO PROPRIO RESISTERE :) LA PIADINA E', FORSE, UNA DELLE RICETTE PIÙ TIPICHE E FAMOSA DELLA ROMAGNA CHE HA DAVVERO FATTO IL GIRO[...]

Questo mese sono in super ritardo nel postare la bellissima ricetta proposta da Tiziana per la sfida di giungo MTC. Giugno mi è letteralmente sfuggito dalle[...]

Ingredienti 550 g Farina 1.2 dl Latte .5 bu Lievito Di Birra qb Sale 200 g Salumi Misti 200 g Squacquerone 50 g Strutto O Sugna 1 ci Zucchero Preparazione 550[...]

Anzichè mangiare l'uovo all'occhio di bue con del pane a parte, perchè non cuocerlo direttamente su una piadina? Ingredienti per 2 piadine: 150 gr di farina 15[...]