Polenta pasticciata senza Gorgonzola

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 1.5 dl Latte 100 g Montasio qb Pepe 800 g Polenta qb Sale 200 g Salsiccia Di Maiale E Manzo Fresca 200 g Spinaci 1 dl Vino[...]

Ingredienti 3 fo Basilico Fresco 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 400 g Farina Di Mais 1 n Gambo Di Sedano 300 g Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti » Acqua 1,5 l » Farina Gialla 500 gr » Besciamella q.b. » Carne Trita 150 gr » Salsiccia 100 gr » Funghi[...]

Ingredienti » Farina Bramata 250 gr » Acqua 1 l » Sale 8 gr » Grana 150 gr » Salvia 2 foglie » Coste 2 mazzi »[...]

Ingredienti » Farina Di Mais 1 kg » Latte 2 + 1lt » Pioppini 300 gr » Funghi Champignon 200 gr » Porcini Secchi 30 gr »[...]

Ingredienti g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla 100 g Fontina qb Olio Di Oliva 4 hg Passata Di Pomodoro qb Pepe 2 pz Polenta Pronta 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 400 g Farina Di Grano Saraceno 3 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa 300 g Salamelle qb Sale 5 fo Salvia 3 n Uova[...]

Un'altro grande classico dei pranzi del Sabato. La polenta pasticciata, che altro non è che una calda e gustosissima lasagna, arricchita da un meraviglioso[...]

Capita spesso di preparare una polenta abbondante e di avanzarne. Una volta fredda può essere utilizzata per una polenta pasticciata...... Ingredienti: polenta[...]

"I giardini di marzo si riempiono di nuovi colori" cantava Lucio Battisti, l'altro Lucio che avrebbe oggi compiuto 70 anni, lui e Dalla due capisaldi della[...]

Penso che in ogni regione italiana ci sia una ricetta di polenta pasticciata, oggi vi posto quella napoletana. Ho apportato qualche variazione rispetto alla[...]

» Farina Gialla 300 gr » Acqua 120 ml » Cotechino 200 gr » Formaggio 80 gr » Lenticchie 200 gr » Grana 4 cucchiai »[...]

Ingredienti: 250g farina di grano saraceno, 1 cucchiaino colmo di sale grosso, 800g cicoria di campo, 1 spicchio d'aglio, 120g grana grattuggiato, 100ml latte,[...]

Con il freddo di questi giorni che cosa c'è di meglio di un buon piatto di polenta fumante con un buon bicchiere di vino? Adoro questo piccolo sole sulla[...]

Noi del nord non a caso siamo chiamati polentoni, conosco persone che abitano la sponda bergamasca qui di fronte che ne consumano quasi ogni giorno, l'inverno.[...]