Rigatoni

INGREDIENTI per 4 persone 350 g di rigatoni 600 g di cavolfiore 3 cucchiai di olio evo 1/2 peperoncino 2 acciughe sotto sale 1 spicchio d'aglio sale Pulite il[...]

Ingredienti: 400 gr di rigatoni, 300 gr di salmone in tranci, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di panna da montare, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2[...]

Ingredienti: 400 gr di rigatoni, 100 gr di mortadella, 1 cucchiaiata di burro, 2 cucchiaiate di pangrattato, sale, pepe. Preparazione: Lessate i rigatoni in[...]

Ingredienti: 400 gr di zucca gialla, 300 gr di rigatoni, 30 gr di panna, 200 gr di pomodori pelati, 20 gr di pecorino piccante, 1 cipolla piccola, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 400 gr di pasta tipo rigatoni, 2 cucchiai di farina, 60 gr di burro, 2 dl di latte, 50 gr di emmental grattugiato, 50 gr di parmigiano[...]

RIgatoni profumati: Per 4 persone 400 g di rigatoni-5 g di capperi di Pantelleria dissalati-5 pomodori secchi-1 acciuga dissalata- 200 g di pomodorini-foglie[...]

Finalmente i broccoli hanno fatto la loro ricomparsa sul mercato, e li ripropongo nuovamente con la pasta, dopo l'accoppiata con le orecchiette pugliesi (e[...]

Nel 2011 avevo postato questa ricetta dello chef siciliano Marcello Valentino. Ora l’ho rifatta con l’aggiunta del pesce spada. Ricetta postata da[...]

I Rigatoni di Gragnano Igp - 28 Pastai sono un formato di pasta corta di Gragnano Igp, trafilata al bronzo, prodotto da 28 Pastai nel suo storico pastificio di[...]

Rigatoni con ragù e besciamella al forno I rigatoni con ragù e besciamella al forno sono un piatto ricco e gustoso, perfetto per una domenica in famiglia o una[...]