Risotto gamberi con Aglio

Questo risotto, è nato perchè dovevo fare una ricetta con il "vinchef" , un prodotto che, personalmente, trovo ottimale per insaporire ogni tipo di ricetta.[...]

Ecco so che non siamo a San Valentino quindi sto cuore a che pro, ma volevo sentirmi molto romantica l'altra sera, avevo voglia di festeggiare una serata tutta[...]

L'idea di questa ricetta è nata perché ho trovato due contest che richiedono l'utilizzo del colore rosso nelle ricette. Cosi mi sono detta cosa posso[...]

L'idea di questa ricetta è nata perché ho trovato due contest che richiedono l'utilizzo del colore rosso nelle ricette. Cosi mi sono detta cosa posso[...]

Ricetta post-vacanze facile e veloce, per usare gli ultimi fiori di zucca che l'estate ci regala. Risotto dal sapore delicato e molto leggero, i gamberi e i[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. di riso Carnaroli – 8/10 code di gamberi fresche - 50 gr. mascarpone – 4 cucchiaini di succo di zenzero fresco[...]

I gamberi sono dei crostacei molti ricchi di proteine e poveri di grassi e zuccheri. Per questo motivo sono adatti alle diete ipocaloriche. Ovviamente serviti[...]

Ingredienti per 5 persone: 50 ml di olio extravergine d'oliva Dante 2 spicchi d'aglio 2 piccole cipolle sale e pepe 600 gr di gamberetti 1 bustina di zafferano[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 400 g di gamberi con il guscio (freschi o surgelati), due foglie di alloro, sale, pepe, 40 g di burro, quattro[...]

Ingredienti: 500 g. di riso; una noce di burro, olio, 600 g. di gamberi sgusciati; 1/2 cipolla; 1/2 spicchio d'aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 litro e 1/4 di[...]

Ingredienti per 2 persone Per il risotto : 160 gr. riso carnaroli - 200 gr. code di gambero - 1 zucchina (sui 200 gr.) - aglio - scalogno - olio e.v.o. - burro[...]

Questo risotto fa parte della tradizione della cucina italiana. Con pochi ingredienti e alcuni accorgimenti che mi ha suggerito un mio amico cuoco, si potrà[...]

Buondì a tutti! In uno dei tanti pranzi per festeggiare il compleanno del Doc mio consorte ho cucinato per amici, arrivati espressamente da Laveno, questo[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 350 gr di riso carnaroli 400 gr di gamberi 1/2 cipolla 1/2 spicchio di aglio prezzemolo 2 bicchieri di vino bianco 125 cl di brodo[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso carnaroli 8 grossi gamberi 1 mazzo di rucola selvatica 1 scalogno 1/2 cipolla di Tropea 1 spicchio d'aglio 2 rametti[...]