Risotto salsiccia con Acqua

Amo il risotto ma non mi va di farlo spesso, proprio perchè le cose più si desiderano e più buone ci sembrano, in verità non lo faccio spesso perchè in casa[...]

RISOTTO CON SALSICCIA E PATATE Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di riso tipo Carnaroli ; 1 l e ¼ di brodo caldo; 250 gr. di salsiccia tipo[...]

RISOTTO CON SALSICCIA Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di riso tipo arborio ; 1 l e 1/ 2 di brodo; 250 gr. di salsiccia; 40 gr. di funghi secchi; 1[...]

Bene oggi per dare ufficialmente il benvenuto all'autunno ho fatto il risotto con salsiccia e funghi secchi...dosi per 4 persone, vi assicuro che con queste[...]

Ingredienti per 3 persone: 1 l di brodo vegetale 1 salsiccia a punta di coltello piccante 2 salsicce di vitella 3 carciofi Aglio, cipolla, prezzemolo Sale,[...]

prendendo spunto dalla ricetta che qualche giorno fa ha postato JO ed avendo in casa sia la salsiccia che un cespo di radicchio che quasi andava a male e[...]

Ciao Amici, questa sera avevo un po' di tempo e allora mi sono dilettata nella preparazione di un bel risotto autunnale: Risotto con Salsiccia e Funghi! A me[...]

Risotto...quasi ubriaco Mi riprendo un risotto da valle...da quelle zone un tempo paludose, poi diventate fertili piane bonificate, dove si sono allargate le[...]

Per questa ricetta ho effettuato la cottura dei funghi a parte, non insieme al riso, perché la lunga cottura dello stesso li renderebbe troppo morbidi e,[...]