Roast beef con Brodo

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Burro qb Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 ci Salsa Worcester qb Vino Bianco Preparazione Fate insaporire per[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 50 g Burro 1 ci Cannella 10 g Farina 2 n Limoni 800 g Manzo Controfiletto 200 g Mela Renetta 2 cu Olio Di Oliva[...]

Lezione n° 55 Premessa d’obbligo: il roast beef è un piatto ever-green ; può salvarci in più di un’occasione. Perché è adatto a cene formali o[...]

Ci sono vari modi per preparare il "Roast Beef", così è come lo cucino io e...non mi ha mai tradito! Inoltre servito con il sughetto che si forma in cottura,[...]

Preparazione: 25 min. + riposo Cottura: 90 min. Ingredienti per 8: 1 controfiletto di manzo di circa 1,2 kg., 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di senape, 1[...]

Ho rifatto il roast beef e, se il primo era un po' troppo cotto e sembrava un vero e proprio arrosto, questo devo dire che era perfetto, almeno a me piace[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Manzo Controfiletto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 3 rm Rosmarino qb Sale 1 ci Salsa Worcester qb Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 1 kg Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe In Grani 2 rm Rosmarino qb Sale Preparazione un[...]

Questa è una ricetta facile e molto gustosa, a chi piace il roast beef non potrà che apprezzare questa piccola variante con l’aceto balsamico. In genere[...]