Roast beef con Acqua

Ingredienti 30 g Mandorle Pelate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pasta Di Tartufo 250 g Pasta Sfoglia qb Pepe 30 g Pinoli 300 g Piselli Freschi 800 g[...]

Ingredienti 2 n Anatra Petto 3 n Arance 20 g Burro 1 n Limoni qb Pepe 2 n Pompelmo Rosa qb Sale 4 fo Salvia 1 n Sedano Rapa 2 rm Timo 1 dl Vino Rosso 10 g[...]

Ingredienti » Olio Extravergine D'oliva q.b » Roast Beef 1 kg » Sale q.b » Pepe q.b » Estratto Di Carne 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Sale qb Timo 1.3 kg Vitello Controfiletto[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 50 g Burro 1 ci Cannella 10 g Farina 2 n Limoni 800 g Manzo Controfiletto 200 g Mela Renetta 2 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 mz Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 kg Roast-beef 1 mz Rosmarino qb Sale 1 mz Salvia[...]

Ingredienti 6 n Cipollotti 10 fo Lattuga Romana 2 rm Maggiorana 800 g Manzo Controfiletto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano qb[...]

Ingredienti 6 n Cipollotti 10 fo Lattuga Romana 2 rm Maggiorana 800 g Manzo Controfiletto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano qb[...]

Ingredienti 300 g Insalata Songino 1 n Limoni 600 g Manzo Controfiletto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pomodorini Pizzutelli 1 rm Rosmarino qb[...]

Con l'arrivo dei primi caldi si risveglia in me la voglia di gustare piatti freddi. Si aggiunga poi l'inevitabile desiderio di rimettersi in forma prima[...]

Lezione n° 55 Premessa d’obbligo: il roast beef è un piatto ever-green ; può salvarci in più di un’occasione. Perché è adatto a cene formali o[...]

La terza ed ultima ricetta per il contest Fongaro. Anche questa come quella del Lombo di maiale al latte con paprika partecipa come ricetta fuori gara. Anche[...]

Come preparare un tenerissimo roast beef aromatizzato??? Il segreto è nella cottura al vapore... Vediamo come: INGREDIENTI x 4 persone 700 gr di carne di manzo[...]

L'otto di luglio, giorno in cui finché era in vita si festeggiava l'onomastico di mio papà, faceva quel caldo africano esattamente come adesso, in effetti la[...]

Ingredienti Per la carne 1 kg di roast beef già legato spezie: 1 cucchiaino da caffè di pepe nero 1 cucchiaino da caffè di sale 1 cucchiaino da caffè di[...]