Spezzatino maiale con Pepe

Ingredienti 4 dl Brodo Di Pollo 1 ci Cumino Semi 2 cu Farina 600 g Maiale Spezzatino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero qb Sale 300 g Verza .5 bi Vino[...]

Ingredienti per 2 persone : 300 gr di spezzatino di maiale, 500 gr di patate, 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, uno scalogno (o un cipollotto), un[...]

E' arrivato il freddo anche a Salerno e, dopo l'accensione del grande albero in Piazza Portanova, in città siamo in pieno clima natalizio. L'albero è alto 28[...]

L'altro giorno parlavo con una mia amica del Natale, di come lo passeremo, io a casa (in campagna), lei in montagna nella loro casa, quindi sarà un pranzo in[...]

Riguardo a questo spezzatino si può dire una sola cosa: è gustosissimo. Ingredienti (x 2 persone): 500 g di spezzatino di maiale, 1 grosse melanzane, 1[...]

Una ricetta piuttosto invernale,ma devo dire che questi piatti a me piacciono molto specialmente quando si tratta di fare la scarpetta finale con del pane[...]

Ingredienti: 600g bocconcini di suino, 100g carote a dadini, 100g sedano affettato, 350g batate (le patate dolci americane) a cubetti, 200ml vino rosso, 1[...]

Era da un po' di tempo che non preparavo il mio spezzatino di maiale,anche perchè questo piatto non si addice molto al periodo estivo.Un piatto semplice ma[...]

Eccomi con un altro spezzatino, nessuna sfida MTC è stata tanto apprezzata dal mio pargolo, una vera festa ogni volta che ne porto in tavola uno . Questo[...]

Dopo qualche giorno di verdurine al vapore, riso lessato, pesce bollito, fesa di tacchino ai ferri e compagnia bella, credo di aver meritato uno stop, seppur[...]

Strano piatto per la metà di luglio, non c'è che dire, ma, visto che la temperatura non si schioda dai 15-16 gradi se non in circostanze eccezionali, si può[...]

Eccomi con un altro spezzatino, nessuna sfida MTC è stata tanto apprezzata dal mio pargolo, una vera festa ogni volta che ne porto in tavola uno . Questo[...]

Una volta con l'arrivo dell'autunno si ricominciava a consumare la carne di maiale. Il norcino macellava a domicilio il suino allevato si può dire, in[...]

Era da un po' di tempo che non preparavo il mio spezzatino di maiale,anche perchè questo piatto non si addice molto al periodo estivo.Un piatto semplice ma[...]

E’ uno spezzatino di maiale alla cacciatora, accompagnato da batate arancioni cotte in padella. Semplicemente buono. Ingredienti: 700 g circa di polpa di[...]