Stinco vitello senza Carote

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Patate qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 2 kg Stinco Di Vitello 2 dl Vino Bianco qb Brodo Di Carne E Verdura 40 g Burro Preparazione[...]

Ingredienti 40 g Burro 300 g Cipolline Borettane 2 n Melagrane 1 rm Mirto qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 kg Stinco Di Vitello 1 bi Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti » Vitello 1 stinco da 2 kg » Melagrane 2 » Rosmarino q.b. » Salvia q.b. » Alloro q.b. » Cipolline 500 gr[...]

Ingredienti » Stinco Di Vitello q.b. » Melagrane 2 » Cipolline 500 gr » Olio q.b. » Pepe q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti » Vitello 1 stinco » Cipolline 400 gr » Melagrane 2 » Vino Bianco 1 bicchiere » Salvia 1 ciuffo » Burro q.b.[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 600 g Cipolline qb Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 kg[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 600 g Cipolline 2 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna 20% Di[...]

Ingredienti 1 stinco di vitello 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di birra 2 cipolline tagliate a fettine rosmarino q.b. di brodo burro e olio sale e pepe 6[...]

Ingredienti: uno stinco di vitello di ,2 kg circa 2 mele renetta 50 g di lardo a Listarelle 20 g di burro olio extravergine d’oliva una cipolla una[...]

Ingredienti: uno stinco di vitello di circa 2 kg 2 Limoni non trattati La scorza grattugiata di un altro limone un dl di panna noce moscata’ 600 g di[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Salvia 2 n Stinco Di Vitello qb Timo[...]

1 Stinco Di Maiale 1 Bottiglia Sidro Secco 150 G Burro 1 Cucchiaio Calvados 300 G Cipolline 4 Mele Renette 1 Uovo 25 Cl Panna 4 Scalogni Sale Pepe In un[...]

1 Stinco Di Vitello 2 Bicchieri Vino Bianco Secco 1 Rametto Rosmarino 2 Cipolline Brodo Olio D'oliva Burro Sale Pepe Liberate lo stinco dai tendini, praticate[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 bi Amarone 10 n Bacche Di Ginepro 40 g Burro 1 cu Fecola Di Patate qb Pepe qb Sale 1.5 kg Stinco Di Vitello Preparazione[...]

Ingredienti : uno stinco di vitello da circa 2.8 Kg ., 800 gr . di patate, 3 porri, mezzo litro di vino bianco, olio, sale, pepe. Procedimento : condite lo[...]