Tartare con Pepe

Ingredienti qb Erba Cipollina 1 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pesce Spada qb Sale 1 n Scalogno 2 n Tuorlo Preparazione[...]

Ingredienti » Papaya 100 gr » Pesce Spada 100 gr » Sale q.b. » Pepe q.b. » Olio D'oliva q.b. » Coriandolo q.b. »[...]

Ingredienti » Ricciola 200 gr » Puntarelle 50 gr » Olive Di Gaeta 100 gr » Arancia 1 » Pompelmo 1 » Olio Di Semi q.b.[...]

Ingredienti » Orata 300 gr di filetto » Peperoni 3 » Peperoncino q.b. » Sale Alle Alghe q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Manzo 400 gr di polpa » Aglio 4 spicchi » Limoni 2 » Olio Extravergine D'oliva 5 cucchiai » Sale q.b. » Pepe[...]

Ingredienti » Scalogni 2 » Erba Cipollina q.b. » Branzino 400 gr » Limoni Verdi 4 » Formaggio Magro 125 gr » Limone mezzo[...]

Ingredienti » Cavolfiore 1 » Tonno 1 trancio » Menta q.b. » Olio q.b. » Sale Grosso q.b. » Limone 1 » Pepe q.b.[...]

Ingredienti » Branzino 800 gr » Olive Verdi 100 gr » Zenzero 3 cm di radice » Olio Extravergine D'oliva mezzo bicchiere » Limoni[...]

Ingredienti » Manzo 100 gr di filetto » Olio q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. » Aglio mezzo spicchio » Carota 1 »[...]

Ingredienti » Tonno 1 kg » Limone Verde 1 » Aglio 1 spicchio » Zenzero 5 cm di radice » Erba Cipollina q.b. » Formaggio[...]

Ingredienti » Tonno 400 gr » Orata 400 gr » Olio Di Vaselina 1 cucchiaio » Dragoncello 3 cucchiai » Acqua Gassata 1 cucchiaio[...]

Ingredienti » Tonno 400 gr » Sedano 100 gr » Carota 1 » Cipollotto 1 » Timo q.b » Prezzemolo q.b » Lime q.b. di[...]

Ingredienti » Polpa Di Manzo 300 gr » Fiori Di Cappero 30 gr » Acciughe 4 filetti » Pane Casereccio 4 crostoni » Cetrioli[...]

Ingredienti » Tonno Fresco 200 gr » Sedano 1 cuore » Arancia 1 » Limone Mezzo » Olio Extravergine D'oliva Qb » Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 n Carote .5 n Daikon 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni 200 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n[...]