Treccia pane senza Lievito di birra

Anche quest'anno l'influenza è arrivata puntualissima nei giorni a ridosso del Natale, coinvolgendo ogni membro della famiglia in un vortice variegato di[...]

Questa più che una ricetta è un modo per farvi vedere come presentare il pane in modo diverso, facendo una treccia di pane, è davvero semplicissimo ma di[...]

Da quando ho cominciato a pasticciare con il lievito madre sono letteralmente invasa da questo impasto che cresce sempre di più, quindi, come è ovvio mi devo[...]

Una ricetta per creare a casa una buona treccia di "pane" dolce e gustoso preparato con lievito madre, ricco di nocciole, fichi secchi e riso, senza burro e[...]

Continuo con i ringraziamenti. Oggi tocca a Carla Emilia , una blogger ligure di quelle che ci credono e che lo fanno per passione. E' un'assidua del The[...]

Buon sabato! Come state? Stamani un lievitato, una treccia di pane con tanti semini (che adoro!!!) per festeggiare i 4 anni di La cucina di Esme , il blog di[...]

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml latte, 20g zucchero, 350g farina O, 150g farina di riso, 15ml olio, 5g sale, 1 cucchiaino colmo[...]

Ingredienti: 510g farina O, 200ml latte, 100ml acqua, 10g zucchero, 10g sale, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima Sciogliere la pasta madre nel latte[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 80g burro, 30g zucchero, 230ml latte, 1 uovo, 1 bustina lievito secco per pane, 10g sale, 20g sesamo Inserire nella macchina del[...]

Quando mi fisso su una ricetta la devo fare,qualche anno fa ho preso al supermercato una rivista e sfogliandola avevo visto una treccia simile a questa che vi[...]

Con la base della focaccia di zucca al radicchio rosso ho voluto provare a realizzare questa treccia farcita. Il risultato è stato ottimo!! E' un pane molto[...]

"Chi la dura la vince"....ed io oggi ho vinto!! Niente di che eh, ma dopo esperimenti alcuni miseramente falliti, altri non male , oggi sono riuscita nei miei[...]

Fare il pane in casa è ormai per me una piacevole abitudine. Vedere quelle forme lievitare, ingrandirsi a volte fin quasi a scoppiare è un piacere misto ad[...]

Buon sabato! Come state? Stamani un lievitato, una treccia di pane con tanti semini (che adoro!!!) per festeggiare i 4 anni di La cucina di Esme , il blog di[...]

Treccia di pane morbida Ingredienti: 500 gr farina 1 busta lievito secco attivo 2 cucchiaini di sale 1 e 1/2 cucchiaini zucchero 275 ml acqua tiepida 40 ml[...]