Trippa senza Acqua

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 dl Brodo Di Carne E Verdura 3 n Carote 2 n Cipolla 2 ci Erbe Di Provenza 2 cu Grappa 2 cu Olio Di Oliva 2 cu[...]

Ingredienti » Uova 6 » Farina 3 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b. » Cipollina 1 » Burro 1 noce » Olio D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Trippa Di Vitello 500 gr » Aglio 2 spicchi » Prezzemolo q.b. » Olio D'oliva q.b. » Pepe q.b. Preparazione:[...]

Ingredienti per la trippa » Trippa 800 gr » Melanzane 2 » Caciocavallo 100 gr » Primosale 100 gr » Uova 2 » Cipolla 1[...]

Ingredienti » Trippa 1 kg » Parmigiano 200 gr » Lardo 50 gr » Pomodori 5 » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura 3 n Carote 1 n Cipolla 300 g Fave qb Olio Di Oliva 400 g Patate Novelle qb Pepe 300 g Piselli Surgelati qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 150 g Fagioli Bianchi Secchi qb Grana 1 n Limoni qb Pepe 70 g Pomodoro Concentrato[...]

La trippa millefogli, chiamata anche omaso o centopelli, è la parte più magra della trippa ed ha una curiosa forma che ricorda un libro aperto. Nella versione[...]

Una ricettina un pò estiva... ma comunque buona sempre!! ..Per i miei due bimbi Grandi Pamela e Alessandro che se la stanno godendo al sole.. la prima in[...]

Si nun magni trippa che romano sei? No…vi vedo…non storcete il naso se non l’avete mai assaggiata! Vi do la mia ricetta perché ci sono vari[...]

La trippa è un piatto moltro apprezzato in tutta la Toscana e se ne trovano diverse versioni, dalla più classica Trippa alla fiorentina, all'insalata di trippa[...]

Si può dire che ogni regione abbia una ricetta per la preparazione della trippa. Quella alla parmigiana può essere considerata un sostanzioso secondo[...]

Ingredienti per 4 persone 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 900 gr di trippa precotta 1 barattolo di datterini (cirio) 1 rametto di rosmarino parmigiano[...]

Mia mamma era da sempre molto attenta alla linea e alle diete. Ricordo che preparava la sua borsa duffle con body, scarpe reebok fascia per capelli e[...]

Sabato, amo il sabato, oggi vi propongo un piatto che ADORO....ma credo che a non tutti possa piacere per ovvie ragioni ;)....la trippa!! Io sono stata[...]