Vitello tonnato con Insalata

Io amo il vitello tonnato! Ma certamente non è il massimo quando fuori si è sotto zero! Non è il caso di oggi, ma posso dirvi che fa un grande effetto servito[...]

Nella mia famiglia il pic nic è sempre stato presente e molto amato. Noi lo chiamiamo più comunemente "scampagnata" e non sempre si va in campagna, le mete[...]

Vitello tonnato: crema vellutata per un secondo saporito Lo chiamiamo vitello tonnato o “ vitel tonné ”, alla francese, ma in realtà si tratta di[...]

Lo scorso 15 giugno ho tenuto una docenza presso Accademia Gustoqui di COOP a Rivalta Scrivia (AL), sita nella sede Coop Nord Ovest, uno spazio destinato alla[...]

Da tempo cercavo la ricetta del vitello tonnato, in internet ne ho trovate tante, ne ho provate due consigliate da siti importanti e molto conosciuti, ma il[...]

1000 G Spalla Di Vitello 1 Cipolla Steccata Con Alloro E Chiodi Di Garofano 3 Carote Pelate 1 Pezzo Sedano Rapa 150 Cl Brodo Di Verdura Pepe In Grani Per La[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 20 g Capperi qb Capperi Fiori 400 g Insalata Novella 150 ml Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio[...]

Il vitello tonnato è un piatto classico e sicuramente d'effetto. E' uno dei piatti freddi che preferisco, non solo d'estate ma anche d'inverno. Se si ha poco[...]

Il vitello tonnato è un piatto classico e sicuramente d'effetto. E' uno dei piatti freddi che preferisco, non solo d'estate ma anche d'inverno. Se si ha poco[...]