Zuppa cipolle con Prezzemolo

Ingredienti .5 l Brodo Vegetale 40 g Burro 800 g Cipolla 30 g Farina 100 g Groviera 1 rm Prezzemolo qb Sale 2 rm Timo 2 dl Vino Bianco 1 fo Alloro ( Lauro )[...]

Ingredienti 50 g Burro 500 g Cipolla Bionda 2 n Dadi Per Brodo 1 g Farina 100 g Groviera 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 3 rm Prezzemolo qb Sale 1 rm Timo 1 bi[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Baguette 1 l Brodo Vegetale 60 g Burro 500 g Cipolla Bionda 100 g Emmental qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Piatto non troppo di questo periodo, ma con lo schifo di tempo che ha fatto questa estate, quando l'ho preparato (circa a metà luglio) poi ha fatto la sua[...]

Sempre dal suo libro "Un sano appetito". Una zuppa dal sapore insolito, che mi ha piacevolmente sorpreso!! Per 4 persone: 3 cucchiai di olio di oliva 5 cipolle[...]

6 Cipolle Dorate 80 G Burro 4 Cucchiai Panna Da Cucina 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl Brodo Vegetale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1.4 l Brodo Vegetale 900 g Cipolla 3 cu Farina 50 g Formaggio Gruyere 3 cu Olio Di Oliva 4 ft Pane Tostato qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 l Brodo Di Dado 400 g Cipolla qb Farina qb Formaggio Gruyere qb Olio Di Oliva qb Pane Casereccio qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 1 n Carote 500 g Cipolla 60 g Grana Del Trentino 500 g Manzo Polpa 4 ft Pane Casereccio 1 n Pomodori[...]