Zuppa funghi con Pepe

Ingredienti 1 n Carote 2 n Cipolla 300 g Funghi Cardoncelli 300 g Funghi Orecchiette 1 n Gambo Di Sedano 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Tostato 100[...]

Ingredienti » Funghi 800 gr » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo 1 ciuffo » Concentrato Di Pomodoro 1 cucchiaio »[...]

Buonasera amiche e amici! il frescolino sta arrivando e quindi adesso dò sfogo alla mia passione per le zuppe! A me piacciono molto i funghi e mi sono fatta[...]

Quando la sera l’aria inizia a diventare più freddina, si apre la stagione delle zuppe-minestre-vellutate. Le zuppe sono probabilmente il piatto povero[...]

Oggi si cambia! al posto dei fagioli le cicerchie. Uuh, che fantasia! Beh, perchè no? dove sta scritto che la pasta e fagioli dev'essere solo coi fagioli? E se[...]

Stanno spuntando!! Con questa alternanza di temporali e mattinate di sole caldo si cominciano a trovare i primi funghi. Enrica, una mia cara amica, è una[...]

Quando la sera l’aria inizia a diventare più freddina, in casa nostra si apre la stagione delle zuppe-minestre-vellutate. Le zuppe sono probabilmente il[...]

Adoro i funghi e non vedevo l'ora di preparare una buona zuppa di funghi , calda e profumata !! E allora che si fa ?? La prepariamo ovviamente !! Con la Soup[...]

La zuppa di funghi e patate è una ricetta stagionale facile da preparare. Occorrono 20 minuti di preparazione e 45 di cottura. I primi freddi autunnali[...]

Riscoprire le ricette di una volta.... e preparare i piatti più semplici e più poveri che utilizzavano i nostri nonni, sono momenti unici... Questa sera avevo[...]

Io stessa mi chiedo : perché? Perché mai non l'ho preparata prima? ..forse pensavo che non mi sarebbe piaciuta o, meglio, forse non credevo di ottenere un buon[...]

Visto che ormai l'inverno è alle porte vi proporrò, man mano, una serie di zuppe e minestre sempre gradevoli da gustare quando fuori fa freddo...!!! Oggi[...]

Dalle nostre parti, in questi giorni stanno nascendo parecchi funghi, quelli che noi preferiamo, che consideriamo pregiati: i porcini. Il marito sta più nel[...]

La madeleine di Proust legata ai funghi è il ricordo dei miei suoceri. Ogni volta che sento il profumo dei porcini è la che la mia mente ritorna, a Resia in[...]

«Il profumo dell'autunno»: no, non è la didascalia della foto, anche se, a dire la verità, mentre fotografavo questa zuppa, a pochi centimetri dalla[...]