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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucca violina, tartufo bianco, Parmigiano Reggiano, brodo vegetale, burro, q.b olio evo e sale Capita anche a voi di sottovalutare l'importanza di un consommé ad inizio pasto? Come la tradizione francese ci insegna, è buona norma preparare il nostro [...]
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