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Ingredienti per la focaccia: 400 gr di farina 00 150 gr di pasta madre (oppure 1 cubetto di lievito di birra) 220 ml di acqua 40 ml di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di miele 10 gr di sale 20 ml di acqua + 20 ml di olio extravergine d'oliva per la superficie Ingredien [...]
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