ROTOLO DI PATATE AL RADICCHIO da La Prova del Cuoco

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Istruzione

ROTOLO DI PATATE AL RADICCHIO Ingredienti: Per il rotolo: 1 kg di patate da gnocchi 200 g di farina di grano tenero sale, pepe e noce moscata 2 uova Per la salsa: 500 g di radicchio lungo di Treviso 150 g di funghi coltivati olio extravergine di oliva sale da arrosti Per la farcia: 50 g di burr [...]

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Ingredienti

Acqua

Difficoltà: Facile

Categorie

VegetarianoSi
Con carneNo
Con pesceNo
Con fruttaNo
Con legumiNo
Con pastaSi
Con verdureSi
Con carne di manzoNo
Con carne di maialeNo
Con carne macinataNo
Con pollameNo

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