Dolce e Dessert

Un dolce non è mai ciò che sembra. Fidatevi di chi scrive, ce ne sono alcuni che paiono l'apoteosi del piacere, poi si rivelano un fiasco. Capita. Non oggi.[...]

Ciao a tutti!!!Finalmente ritorno a scrivere sul Blog dopo più di 20 giorni!Quanto mi è mancato....quanto mi siete mancati!Ma c'è un buon motivo che giustifica[...]

Avendo un potere dolcificante maggiore rispetto allo zucchero di uso comune, la quantità di miele necessaria a dolcificare, è leggermente inferiore a quella[...]

Per vincere il caldo opprimente una fresca torta gelato.La mia farcia preferita per una torta delicata " Torta Gelato ricotta e Pere al Cointreau ",con[...]

Le mele buone! Le ho finalmente riprese a mangiare sfidando ogni timore e quindi adesso "me tocca" come si dice qui a Roma, fare un dolcetto con la cannella.[...]

La pasticceria è una cosa meravigliosa, è arte e scienza insieme e dopo tanti anni che preparo dolci per passione mi rendo conto di non saperne davvero nulla e[...]

CHEESECAKE RICOTTA E PERE Di cheesecake ne esistono molte varianti..La variante fatta da me è un cheesecake pere e ricotta, un’ottima idea per un dessert[...]

Una sorpresa per un compleanno.Per la mia amica Mirella, ho preparato questa torta, una piccola sorpresa,che non si aspettava, è rimasta molto contenta,[...]

Dopo la torta ricotta e pere, gnocchi gorgonzola e pere, non poteva mancare un piatto con noci gorgonzola e pere. Inizialmente l'idea era di fare solo le[...]

Con questa ricetta partecipo al contest di "Eat Parade... La raccolta!" del blog di "Il Mondo di Milla" . Serena farà una raccolta pdf delle ricette più[...]

Se Sal De Riso è diventato famoso con la Torta ricotta e pere e se scopri che il cioccolato con le mele è divino, non ti resta che provare. E che prova! Il mio[...]

Eccomi di nuovo tra voi, dopo una settimana di vacanze a Roma : città stupenda (inutile dirlo...) ! Oggi vi mostro un esperimento dolce... A parte gli scherzi,[...]

Una persona gentile e sensibile, Helga, è riuscita a cogliere un aspetto di me che sinceramente mi ha sempre caratterizzato sin da bambina:" Dal post traspare[...]

Questa torta è uno di quei dolci che quando lo mangi per la prima volta pensi che non ne potrai più fare a meno per tutta la vita. Come tutti i dolci di Sal de[...]

Ciao a tutti oggi vi lascio una torta che è un insieme di due ricette, sono partita dalla torta alla ricotta di mia mamma e ho aggiunto le pere e la glassatura[...]