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E' una torta tipica della Costa d'Amalfi. E' delicatissima e davvero leggera! La ricetta è del rinomatissimo pasticcere Salvatore De Riso.Ingredienti Per il pan di Spagna alle nocciole: 65 g di zucchero 150 g di uova (3 piccole) 1 pizzico di sale 90 g di nocciole intere e tostate 30 g di farina [...]
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