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Oggi vi propongo un classico:: l’arrosto, un secondo gusto e semplice da preparare. I tagli di carne migliori per la cottura al forno sono la sottofesa, lo scamone, il carrè, la spalla arrotolata o la noce. Ingredienti per 4 persone: 600 gr di carne di vitello 1 cipolla media ½ [...]
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