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Crostatine alla crema cotta e ribes - Fresh currant tartlets with oven-baked pastry cream

Fonte: http://themisstools.blogspot.de/

Istruzione

(English follows) Come vi avevo promesso nel post precedente, eccovi la ricetta di queste fantastiche tartelette. La loro bontà é garantita dal fatto che le loro basi sono una fusione di ricette di due grandi pasticceri: Felder con il suo strepitoso guscio di pate sucrée, contenente la divi [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cioccolato
  • Vaniglia
  • Latte
  • Patate
  • Mirtilli
  • Mandorle
  • Ribes
  • Fecola di patate
  • Ciliegie
  • Pistacchi
  • The
  • More

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cioccolato
  • Vaniglia
  • Latte
  • Patate
  • Mirtilli
  • Mandorle
  • Ribes
  • Fecola di patate
  • Ciliegie
  • Pistacchi
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