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La parmigiana è uno dei piatti che preferisco e che riscuote sempre successo. Oltre alla solita parmigiana di melanzane o zucchine, ecco una variante assai gustosa per chi come me adora i carciofi fritti: la parmigiana di carciofi . INGREDIENTI carciofi 10 pomodori pelati 800 gr uo [...]
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