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Questo piatto è un incontro tra gli ultimi sprazzi d'inverno e la prima fioritura di primavera. Sarà infatti l'ultima volta che mangiamo salsicce, che col caldo estivo non sono l'ideale, ed è la prima volta che mangiamo i carciofi primaverili, davvero molto buoni, tenerissimi. Mio marito ne ha [...]
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