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Pappardelle al ragout di mazzancolle su crema di fagioli borlotti e porri pastellati

Fonte: http://lericettedizioforty.blogspot.it/

Istruzione

O ggi mi trovo a Padova, dove spesso trascorro i week end in compagnia della mia famiglia e della dolce Maria Stefania, una nipotina tutto pepe e sempre in movimento, oltre che una buongustaia di grande promessa. Come di frequente avviene, avvicinandosi l'ora di pranzo, io e mia nipote, u [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Fagioli
  • Olio
  • Acqua
  • Porri
  • Prosciutto
  • Olive
  • Salvia
  • Mazzancolle

Difficoltà: Facile



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