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INGREDIENTI: 250 g riso 49 g burro 1/2 bustina zafferano 1/2 cipolla brodo q.b. 20 g midollo 1/2 bicchiere vino bianco parmigiano q.b. PREPARAZIONE: In una padella capiente rosolare a fuoco lento metà burro, la cipolla tritata e il midollo,versare il riso e mescolare con [...]
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